Diyetisyen Filiz Karaoğlu

Beslenme ve Diyetetik eğitimimi Amerika’da North Carolina Central Üniversitesin’de tamamladım.

Yemek yemeği, yapmayı çok seviyorum. Bu yüzden hep bir şef olmak istemiştim ama besinlerin arkasındaki bilimi de öğrenmek ve insanları yemeklerimle iyileştirmek için diyetisyen olmaya karar verdim. Çünkü benim için; Besinler ilaç, ilaçlarsa yine besindir.

Amerika’da eğitim görmek bana evrensel düşünmeyi öğretmenin yanı sıra , kendi alanımda en son araştırmaları takip etmemi ve bir çok ülkenin yemek kültürünü ve beslenme şeklini öğrenmemi sağlamıştır. Böylece okulda ve tecrübelerimi bilimin eşliğinde deneyerek ve uygulayarak besinlerle iyileşmeyi görmemi sağlamıştır.

Amerikadaki eğitim alırken öğretmenlerim bana dünyanın kapıları aralamış bende o kapılardan içeri girerek yep yeni bir dünyaya adım atmaya başladım.

Şimdi sıra sizde gelin hep birlikte besinlerle iyileşmeyi keşfedelim.

Her zaman yeni tatlar, yeni yemekler, yeni lezzetler keşfetmek dileğiyle.