Sağlıklı Beslenme Parmağının Ucunda
9 yıllık meslek hayatım boyunca binlerce kişinin hayatına dokunma fırsatı edindim. Bazen onlarca kilo vermeleri için yol gösterirken, bazen kilo almalarına, bazen karaciğer yağlanma derecesini düşürmeye, bazen gebelik bazen emzirme süreçlerine şahitlik ettim.
Bu süreçlerde kişiler ve diyet programları değişti ama değişmeyen benim diyetin kişiye özel olması ve bilimin ışığından şaşmadan yürümenin gerekliliği prensiplerim hep aynı kaldı.