Uzman Diyetisyen Şefika Aydın Selçuk

Uzm. Dyt. Şefika Aydın Selçuk 1983 yılında Antalya’ da doğdu. İlkokul, ortaokul ve lise dönemini Antalya’ da tamamladıktan sonra 2006 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden mezun oldu.Akademik olarak 2009-2011 yılları arasında Haliç Üniversitesi’nde “Gebelerde Kilo Alımının Gestasyonel Diyabeti Oluşturma Etkisi” üzerine tezini tamamlayarak Uzman Diyetisyen unvanını almaya hak kazandı. 2011-2013 yılları arasında Yeditepe Üniversitesi’nde Beslenme ve Diyetetik Bölümü ve Hemşirelik Bölümü öğrencilerine “Beslenme İlkeleri, Besin Hazırlama ve Pişirme Teknikleri” konularında öğretim görevlisi olarak ders vermiştir. 2011 yılından itibaren Okan Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü doktora programında akademik yaşamına devam etmektedir. Başta obezite ve metabolik sendrom olmak üzere beslenme bilimi ve diyetetik alanlarında güncel konuları katıldığı kongre ve eğitimlerle takip etmektedir.2006 yılında profesyonel iş yaşantısına Nişantaşı Fark Etmeden Diyet Beslenme ve Eğitim Danışmanlığı’nda Uzm. Dyt. Selahattin Dönmez ile birlikte çalışarak başlamıştır. Bu süreçte her yaş grubunda, başta obezite olmak üzere birçok hastalıkta beslenme ve diyet tedavilerini uygulamıştır.