Uzman Diyetisyen Serra Arslan Özkan

   İstanbul’da sahip oldukları her şeyi sadece kendi emekleriyle elde eden sağlıkçı anne ve eğitimci babanın ikinci çocukları olarak bir yaz günü dünyaya geldim. Çocukluğum hava kararana dek sokakta oyun oynayarak mutlulukla geçti. Daima okunan bir evde, okumanın gerekliliğine kendiliğinden inanarak büyüdüm.

​

      İstanbul Ataköy Hasan Polatkan Anadolu Lisesi’ni 2008 yılında bitirdikten sonra isteyerek ve bilinçli olarak diyetisyen olma kararımla sadece sağlık üniversitesi olan Florance Nightingale hastanelerinin okulu İstanbul Bilim Üniversitesi’ni tercih ettim. 4 yıllık lisans eğitimim süresince Florance Nightingale hastanelerinin yanı sıra, devlet ve üniversite hastanelerinde, Galatasaray Spor Kulübünde mesleğimin her alanını yerinde deneyimleyerek staj yapma imkanı buldum.