Uzman Diyetisyen Şevval Aksu Sağlıklı Yaşam ve Zayıflama Merkezi

2016 yılında Yeditepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik (İngilizce) bölümünden mezun oldum. Beslenme ve Psikoloji bir bütündür. Bu yüzden Bitirme tezimi “ Duygusal Yeme Bozukluğu” üzerinde yaptım. İstanbul Florence Nightingale, İstanbul Üniversitesi Çapa Tıp Fakültesi Hastanesi ve Okmeydanı Devlet Hastanesinde klinik ve poliklinik stajlarımı tamamladım. Doğru beslenme ve hastalıkların tedavisi için ilk olarak doğaya inmek gerektiğini keşfettim. Yüksek lisansımı Fitoterapi yani Bitki Bilimi olarak seçtim ve Yeditepe Üniversitesinde Fitoterapi yüksek lisansını tamamladım. Ayrıca Bahçeşehir Üniversitesinde Beslenme ve Diyetetik yüksek lisansıma devam etmekteyim. 1 sene boyunca İntermed Çiftehavuzlar Kliniğinde çalıştım. Bu süre zarfında gastroinntestinal   sistem hastalıkları, onkolojik hastalıklar konusunda deneyimimi arttırdım. TEGV’de gönüllü diyetisyen olarak çalışmalara devam etmekteyim. Beslenmede yasaklar olmadığına inanıyorum. Önemli olan sevdiğiniz yiyeceklerin yerine alternatiflerini koyabilmek. Eğer sizde bir kibrit kutusu peynir içeren diyetlerden sıkıldıysanız, beslenmede alternatif yiyecekler ve bitkilerin gücüne inanıyorsanız size yardımcı olmaktan mutluluk duyarım.