Dengeli Ve Düzenli Beslenmeyle Başla.
Gizem Dönmezer Başkent Üniversitesi Hastanesi, Aselsan, Tobb Etü hastanesi gibi kurumlarda stajını tamamlayıp 2011 yılında Başkent Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Lisans Eğitimi’nden, aynı yıl Eskişehir Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi Sağlık Kurumları İşletmeciliği Ön Lisans programından mezun olmuştur.
‘’Migrenli Hastaların Beslenme Durumları ile Antropometrik Ölçümlerinin Belirlenmesi’’ adlı tez çalışması ile Tezli Yüksek Lisans eğitimini 2014 yılında yine Başkent Üniversitesi’nde tamamlamış ve ‘’Uzman Diyetisyen’’ ünvanını almıştır.
Eylül 2011-Kasım 2012 tarihlerinde Ankara Ufuk Üniversitesi Hastanesi’nde klinik ve poliklinik diyetisyenliği, Nisan 2013- Aralık 2015 tarihlerinde Ankara Güven Hastanesi’nde klinik, poliklinik ve kurum diyetisyenliği yapmıştır. Güven Hastanesi’nde çalıştığı süreç boyunca aktif olarak hamilelere ‘’Gebelik Döneminde Beslenme’’ ve ‘’Emziklilik Dönemi ve Kilo Kontrolü’’ ile ilgili seminerler düzenlemiştir.
Ocak 2018 tarihinden Temmuz 2021 tarihine kadar Ankara Türk Telekom Genel Müdürlüğü Polikliniği’nde çocuk ve yetişkin hastalıkları ve zayıflama hastalarına poliklinik hizmeti vermiştir. Pandemi süreciyle beraber Türkiye genelindeki tüm Türk Telekom çalışanlarına online diyet hizmetine geçmiştir.
Eğitim süresince ve sonrasında ulusal ve uluslararası birçok kongre ve seminere katılmıştır. Şubat 2012 tarihinde Onkoloji Diyetisyenliği Sertifikasını, Eylül 2021 tarihinde 3 aylık Fitoterapi eğitimini tamamlayıp Fitoterapi Eğitim Sertifikası’nı almaya hak kazanmıştır. Aynı zamanda Fonksiyonel Tıp Diyetisyenliği yaklaşımına da hakimdir.
Eylül 2022 itibari ile mesleki kariyerine Diet Code bünyesinde iş ortaklığıyla devam etme kararı almıştır. Şuan aktif yüzyüze ve online olarak danışan kabul etmektedir.