Alkali Su Nedir?
Alkali su hakkında çeşitli sağlık iddiaları duymuş olabilirsiniz. Bazıları yaşlanma sürecini yavaşlatmaya, vücudunuzun pH seviyesini düzenlemeye ve kanser gibi kronik hastalıkları önlemeye yardımcı olabileceğini söylüyor. Ama alkali su tam olarak nedir ve neden tüm bu yutturmaca?
Alkali sudaki “alkali”, pH seviyesini ifade eder. pH düzeyi, bir maddenin 0 ila 14 ölçeğinde ne kadar asidik veya alkali olduğunu ölçen bir sayıdır. Örneğin, pH’ı 1 olan bir şey çok asidik, pH’ı 13 olan bir şey çok alkali olur.
Alkali su, normal içme suyundan daha yüksek bir pH seviyesine sahiptir. Bu nedenle, alkali suyun bazı savunucuları, vücudunuzdaki asidi nötralize edebileceğine inanmaktadır.
Normal içme suyunun nötr pH’ı genellikle 7’dir. Alkali suyun pH’ı tipik olarak 8 veya 9’dur. Bununla birlikte, pH tek başına suya önemli alkalilik kazandırmak için yeterli değildir.
Alkali su ayrıca alkali mineraller ve negatif oksidasyon azaltma potansiyeli (ORP) içermelidir. ORP, suyun pro veya antioksidan olarak hareket etme yeteneğidir. ORP değeri ne kadar negatifse, o kadar fazla antioksidandır.
Gerçekten İşe Yarıyor Mu?
Alkali su biraz tartışmalıdır. Birçok sağlık uzmanı, kullanıcılar ve satıcılar tarafından yapılan birçok sağlık iddiasını destekleyecek yeterli araştırma olmadığını söylüyor. Araştırma bulgularındaki farklılıklar, alkali su çalışmalarının türleriyle ilgili olabilir.
Alkali su taraftarlarının iddialarını tam olarak doğrulayan hiçbir bilimsel kanıt bulunmadığını belirtiyorlar.
Yüksek pH’lı su tüketenler, standart arıtılmış içme suyu ile yüzde 3,36’ya kıyasla viskoziteyi yüzde 6,3 oranında azalttı. Bu, kanın alkali su ile daha verimli aktığı anlamına gelir. Bu, vücuttaki oksijen dağıtımını artırabilir.
Ancak, bu küçük çalışmaların ötesinde daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Özellikle alkali su destekçilerinin öne sürdüğü diğer iddialara cevap verebilmek için araştırmalara ihtiyaç vardır.
Kanıtlanmış bilimsel araştırmaların olmamasına rağmen, alkali su savunucuları hala önerilen sağlık yararlarına inanmaktadır. Bunlar şunları içerir:
- Yaşlanma karşıtı özellikler (insan vücuduna daha hızlı emilen sıvı antioksidanlar aracılığıyla)
- Kolon temizleme özellikleri
- Bağışıklık sistemi desteği
- Nemlendirme, cilt sağlığı ve diğer detoksifiye edici özellikler
- Kilo kaybı
- Kanser direnci
Alkali Suyun Olası Yan Etkileri ve Riskleri Nelerdir?
Alkali içme suyu güvenli kabul edilse de olumsuz yan etkilere neden olabilir.
Bazı olumsuz yan etkilere örnekler, bakterileri öldürmeye ve diğer istenmeyen patojenlerin kan dolaşımınıza girmesini engellemeye yardımcı olan doğal mide asiditesinin düşürülmesini içerir.
Ek olarak, vücuttaki genel aşırı alkalilik, gastrointestinal sorunlara ve cilt tahrişlerine neden olabilir. Çok fazla alkalilik, vücudun normal pH’ını da karıştırarak, aşağıdaki semptomları üretebilen bir durum olan metabolik alkaloza yol açabilir:
- Mide bulantısı
- Kusma
- El titremesi
- Kas seğirmesi
- Ekstremitelerde veya yüzde karıncalanma
- Bilinç bulanıklığı, konfüzyon
Alkaloz ayrıca vücuttaki serbest kalsiyumun azalmasına neden olabilir ve bu da kemik sağlığını etkileyebilir. Bununla birlikte, hipokalseminin en yaygın nedeni alkali su içmekten değil, az aktif bir paratiroid bezine sahip olmaktan kaynaklanmaktadır.
Doğal Mı Yapay Mı?
Doğal olarak alkali olan su, su, kayalar gibi kayaların üzerinden geçtiğinde oluşur ve alkali seviyesini artıran mineralleri toplar.
Bununla birlikte, alkali su içen birçok kişi, elektroliz adı verilen kimyasal bir süreçten geçen alkali su satın alır.
Bu teknik, normal suyun pH’ını yükseltmek için iyonlaştırıcı adı verilen bir ürün kullanır. İyonlaştırıcı üreticileri, elektriğin sudaki daha asidik veya daha alkali olan molekülleri ayırmak için kullanıldığını söylüyor. Asidik su daha sonra huniden dışarı atılır.
Yine de bazı doktorlar ve araştırmacılar, bu iddiaların kaliteli araştırmalarla desteklenmediğini söylüyor. İyonizasyondan önce orijinal kaynağın su kalitesi, içme suyunda kirletici madde bulunmadığından emin olmak için çok önemlidir.
Bazı bilim adamları, pH’ı yükseltebilen ve mineral ekleyebilen bir alkali iyonlaştırıcı bağlamadan önce suyu yeterince saflaştırmak için ters ozmoz kullanılmasını tavsiye eder.
Alkali su birçok bakkal veya sağlıklı gıda mağazasından satın alınabilir. Ayrıca evde kendiniz de yapabilirsiniz. Limon ve misket limonu suları asidik olsa da, sindirilip metabolize edildikten sonra alkali yan ürünler oluşturabilen mineraller içerirler. Bir bardak suya limon veya misket limonu sıkmak, vücudunuz onu sindirirken suyunuzu daha alkali hale getirebilir. Suyu daha alkali hale getirmenin başka bir yolu da pH damlaları veya kabartma tozu eklemektir.
Kirleticileri uzaklaştırmak için su uygun şekilde filtrelenirse, iyonize edilir ve yeniden mineralleştirilirse veya kaliteli bir kaynaktan satın alınırsa, günlük ne kadar alkali su tüketilebileceğine dair bir sınırlama olduğunu gösteren hiçbir kanıt yoktur.
ayhop.com’da Sağlıklı Yaşam alanında hizmet veren binlerce kuruma ulaşmak için TIKLAYINIZ !