Son yıllarda hindistan cevizi suyu çok moda bir içecek haline geldi.
Lezzetli, ferahlatıcı ve aynı zamanda sizin için iyi olur.
Dahası, çoğu insanın yeterince alamadığı mineraller de dahil olmak üzere birçok önemli besinle yüklüdür.
İşte Hindistan Cevizi Suyunun Sağlığa 8 Faydası
- Çeşitli Besinlerin İyi Kaynağı
Hindistan cevizi suyu, genç, yeşil bir hindistan cevizinin merkezinde bulunan meyve suyudur. Meyveyi beslemeye yardımcı olur.
Hindistan cevizi olgunlaştıkça, meyve suyunun bir kısmı sıvı halde kalırken, geri kalanı hindistancevizi eti olarak bilinen katı beyaz ete olgunlaşır.
Hindistan cevizi suyu meyvede doğal olarak oluşur ve %94 su ve çok az yağ içerir.
Rendelenmiş hindistan cevizi etine su ilave edilerek yapılan hindistan cevizi sütü ile karıştırılmamalıdır. Hindistan cevizi sütü yaklaşık %50 su içerir ve hindistan cevizi yağında çok yüksektir.
Hindistan cevizinin tamamen olgunlaşması 10-12 ay sürer. Hindistan cevizi suyu tipik olarak 6-7 aylık genç hindistancevizlerinden gelir, ancak olgun meyvelerde de bulunur.
Ortalama bir yeşil hindistancevizi yaklaşık 0,5–1 bardak hindistan cevizi suyu sağlar.
Bir fincan (240 ml) 46 kalorinin yanı sıra ( 2 ) içerir:
- Karbonhidrat: 9 gram
- Lif: 3 gram
- Protein: 2 gram
- C Vitamini: RDI’nin %10’u
- Magnezyum: RDI’nin %15’i
- Manganez: RDI’nin %17’si
- Potasyum: RDI’nin %17’si
- Sodyum: RDI’nin %11’i
- Kalsiyum: RDI’nin %6’sı
- Antioksidan Özellikleri Olabilir
Serbest radikaller, metabolizma sırasında hücrelerinizde üretilen kararsız moleküllerdir. Üretimleri stres veya yaralanmaya tepki olarak artar.
Çok fazla serbest radikal olduğunda vücudunuz, hücrelerinize zarar verebilecek ve hastalık riskini artırabilecek bir oksidatif stres durumuna girer.
Toksinlere maruz kalan hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalar, hindistancevizi suyunun, serbest radikalleri değiştiren antioksidanlar içerdiğini ve böylece artık zarar vermemelerini sağladığını göstermiştir.
Bir çalışma, karaciğer hasarı olan sıçanların, tedavi almayan sıçanlara kıyasla hindistancevizi suyu ile tedavi edildiğinde oksidatif streste önemli bir iyileşme gösterdiğini bulmuştur.
Başka bir çalışmada, yüksek fruktoz diyetindeki sıçanlara hindistancevizi suyu uygulandı. Kan basıncı, trigliseritler ve insülin seviyelerinde olduğu gibi serbest radikal aktivitesi azalmıştır.
Şimdiye kadar, insanlarda bu antioksidan aktiviteyi araştıran hiçbir çalışma yapılmamıştır.
- Diyabete Karşı Faydaları Olabilir
Araştırmalar, hindistancevizi suyunun diyabetik hayvanlarda kan şekeri seviyelerini düşürebileceğini ve diğer sağlık belirteçlerini iyileştirebileceğini göstermiştir.
Bir çalışmada, hindistancevizi suyu ile tedavi edilen diyabetik sıçanlar, kontrol grubundan daha iyi kan şekeri seviyelerini korumuştur.
Aynı çalışma, hindistancevizi suyu verilen sıçanların daha düşük hemoglobin A1c seviyelerine sahip olduğunu ve bu da uzun süreli iyi kan şekeri kontrolüne işaret ettiğini bulmuştur.
Başka bir çalışma, diyabetli sıçanlara hindistancevizi suyu sağlamanın kan şekeri seviyelerinde iyileşmelere ve oksidatif stres belirteçlerinde azalmaya yol açtığını fark etmiştir.
Bununla birlikte, insanlarda bu etkileri doğrulamak için kontrollü çalışmalara ihtiyaç vardır.
Bununla birlikte, 3 gram lif ve fincan başına sadece 6 gram (240 ml) sindirilebilir karbonhidrat içeriği ile hindistancevizi suyu, diyabet hastaları için bir yemek planına kolayca sığabilir.
Aynı zamanda, tip 2 diyabetli ve prediyabetli kişilerde insülin duyarlılığını artırabilen ve kan şekeri düzeylerini düşürebilen iyi bir magnezyum kaynağıdır.
- Böbrek Taşlarını Önlemeye Yardımcı Olabilir
Yeterince sıvı içmek böbrek taşının önlenmesi için önemlidir.
Sade su harika bir seçim olsa da, bir çalışma hindistan cevizi suyunun daha da iyi olabileceğini öne sürüyor.
Kalsiyum, oksalat ve diğer bileşikler idrarınızda kristaller oluşturmak için birleştiğinde böbrek taşları oluşur.
Bunlar daha sonra taş oluşturabilir. Bununla birlikte, bazı insanlar onları geliştirmeye diğerlerinden daha duyarlıdır.
Böbrek taşı olan sıçanlarda yapılan bir çalışmada, hindistancevizi suyu kristallerin böbreklere ve idrar yolunun diğer kısımlarına yapışmasını engelledi. Ayrıca idrarda oluşan kristallerin sayısını da azaltır.
Araştırmacılar, hindistancevizi suyunun idrardaki yüksek oksalat seviyelerine yanıt olarak ortaya çıkan serbest radikal üretimini azaltmaya yardımcı olduğuna inanıyor.
Bunun hindistan cevizi suyunun böbrek taşları üzerindeki etkilerini inceleyen ilk çalışma olduğunu unutmayın. Bu alanda daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
- Kalp Sağlığını Destekleyebilir
Hindistan cevizi suyu içmek kalp hastalığı riskini azaltmak için yardımcı olabilir.
Hayvan çalışmaları, hindistancevizi suyunun güçlü kolesterol düşürücü özelliklere sahip olabileceğini düşündürmektedir.
- Kan Basıncını Düşürebilir
Hindistan cevizi suyu kan basıncını kontrol etmek için harika olabilir.
Yüksek tansiyonu olan kişilerde yapılan küçük bir çalışmada, hindistancevizi suyu, katılımcıların %71’inde sistolik kan basıncını (yüksek kan basıncı okuma sayısı) iyileştirmiştir.
Ek olarak, hindistancevizi suyu 8 onsta (240 ml) etkileyici 600 mg potasyum içerir. Potasyumun yüksek veya normal tansiyonu olan kişilerde kan basıncını düşürdüğü gösterilmiştir.
Dahası, bir hayvan çalışması, hindistancevizi suyunun anti-trombotik aktiviteye sahip olduğunu buldu, bu da kan pıhtılarının oluşumunu engelleyebileceği anlamına gelmektedir.
Hindistan cevizi suyu kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir ve atardamarlarınızda kan pıhtılaşması riskini potansiyel olarak azaltabilir.
- Uzun Süreli Egzersizden Sonra Faydalı
Hindistan cevizi suyu, hidrasyonu geri kazandırmak ve egzersiz sırasında kaybedilen elektrolitleri yenilemek için mükemmel bir içecek olabilir.
Elektrolitler, uygun sıvı dengesini korumak da dahil olmak üzere vücudunuzda birkaç önemli rol oynayan minerallerdir.
Potasyum, magnezyum , sodyum ve kalsiyum içerirler.
Hindistan cevizi suyu, egzersiz sonrası sıvıları ve elektrolitleri yenilemede etkilidir. Diğer sporcu içecekleri ile karşılaştırılabilir.
- Lezzetli Nemlendirme Kaynağı
Hindistan cevizi suyu, ince, cevizli bir tada sahip hafif tatlıdır. Kalori ve karbonhidrat bakımından da oldukça düşüktür.
Su, doğrudan hindistancevizinden geldiğinde en tazesidir. Yeşil hindistan cevizinin yumuşak kısmına bir pipet bastırın ve içmeye başlayın.
Hindistan cevizini buzdolabında saklayın ve satın aldıktan sonra iki ila üç hafta içinde tüketin.
Ayrıca çoğu marketten şişelenmiş hindistan cevizi suyu satın alabilirsiniz.
Ancak, %100 hindistan cevizi suyu aldığınızı doğrulamak için içindekileri okuduğunuzdan emin olun . Bazı şişelenmiş markalar ilave şeker veya aroma maddeleri içerir.
Bu tropikal sıvı, smoothie’lerde, chia tohumlu pudingde, salata sosu sosunda kullanılabilir veya biraz doğal tatlılık istediğinizde sade su yerine kullanılabilir.
Hindistan cevizi suyu doğrudan yeşil hindistancevizlerinden tüketilebilir veya şişelerde satın alınabilir. Eklenmiş şeker, tatlandırıcı veya aroma içeren markalardan kaçının.
Hindistan cevizi suyu sizin için son derece iyi olan lezzetli, besleyici ve doğal bir içecektir.
Kalbinize, kan şekerinize, böbrek sağlığınıza ve daha fazlasına fayda sağlayabilir.
Bu niteliklerin çoğunu doğrulamak için kontrollü çalışmalara ihtiyaç duyulmasına rağmen, bugüne kadar yapılan araştırmalar cesaret vericidir.
Bu tropikal içeceği yudumlamaya başlarsanız, şeker ilaveli ürünlerden kaçındığınızdan emin olun.
ayhop.com’da Sağlıklı Yaşam alanında hizmet veren binlerce kuruma ulaşmak için TIKLAYINIZ !
